一、瑞金有什么特色小吃?
瑞金米酒,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌。冷饮,清凉爽口,沁人肺腑,消暑散热;热喝,温心暖肚,御寒防风。适量饮用,舒筋骨活经络,振奋精神,消除疲劳。瑞金米酒除饮用外,还是烹调的好佐料,可除腥、臊、膻。
瑞金鱼丸,以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆,鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状,置温水中煮半熟捞起,凉后再入肉汤内煮熟起锅,加姜汁上桌。其色白,味道鲜美爽口,不腥不臊。
瑞金肉丸,有全精肉丸、羹子肉丸、饭包肉丸数种,用料不一,各擅其胜。其中最具地方特色的便是全精肉丸。它以槽头肉或腰板肉(均为猪肉,取其肥而不腻、爽牙)、鸡蛋、薯粉为主料,分别剁、剐、调烂并充分揉搓后,用汤匙间成丸状,放在蒸茏中蒸熟。吃时沾点配有胡椒末的酱油,味道鲜美香脆。
瑞金擂茶,是客家人独特风味的食品,在瑞金同样世代相袭,广泛流传。擂茶是将适量的大米加进芝麻、花生、绿豆、黄豆、茶叶、桔皮等擂制后,熬煮而成。擂茶风味独特,清香、微苦,呈灰绿色,稀糊浑浊,喝时加些香油,十分可口。
二、瑞金有哪些景点?
一,国家5a景区 瑞金共和国摇篮景区
二,瑞金木鱼山漂流
三,瑞金陈石湖水利风景区
四,瑞金风景名胜区
五,瑞金叶坪红色旅游景区
叶平是中华苏维埃共和国的诞生地,位于瑞金市岳平乡老村,最大限度保存着苏区时期的原址原貌,是革命传统教育和爱国主义教育基地,占地300余亩,是拥有全国保存最完好的革命旧址群之一
三、瑞金有哪些宾馆?
①瑞金沃尔顿国际酒店
②瑞金荣誉国际酒店
③瑞金海亚国际酒店
④瑞金永盛国际酒店
⑤维也纳酒店(瑞金金都大 道店)
⑥瑞金圣仕顿国际酒店
⑦瑞金星洲湾国际酒店
⑧瑞金瑞景大酒店
⑨瑞金宾馆
⑩瑞金万佳酒店
四、瑞金民歌有哪些?
瑞金民歌,自南唐保大十一年(公元953年)瑞金建县至今已有一千多年,瑞金是客家人的主要聚居地,也是客家文化的重要发祥地之一。其客家民间文化十分丰富,瑞金的先民们砍樵烧畲唱山歌,种茶、采茶唱茶歌,闲时唱小调,喜庆节日唱灯歌、祝赞歌等形式的民歌数不胜数。“或歌窈窕之章,或得池塘之句,或为幽兰白雪之曲,或咏秋风黄竹之辞,莫不同祖风骚,妙偕言律”。这是对流传近千年的瑞金民歌最经典的概括。
五、瑞金特色小吃根子肉丸做法?
食材:猪肉500克,冰水150克,藕芋粉100克,食用碱5克,大蒜,白糖,食盐,
做法:
1、猪肉买全瘦的,一般都是买前腿肉,把肉切成小块,把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。
2、把猪肉和冰水一起放入破壁机,打成肉泥。家里没有破壁机的,先把剁成肉泥,再加冰水顺着一个方向搅拌均匀。
3、打好的肉泥加入食用碱搅拌均匀之后,搅拌至其上劲,再加入藕芋粉搅拌均匀,最后放少量的白糖,食盐,蒜蓉一起搅拌均匀。
4、锅里倒入半锅的水烧热, 然后左手抓一把肉泥,用虎口挤出丸子,右手用勺子配合接住丸子放入锅中。
5、待所有的丸子都挤好之后,开火煮丸子,煮至丸子都漂浮在水面上,说明丸子就煮熟了。
6、煮丸子的时候,准备好一碗冰水,丸子从锅里捞出来之后,立即放入冰水中,这样丸子的口感会更加的Q弹。冷却后捞出沥干水分,可以用来煮汤,或下火锅,或红烧都特别的好吃。自己做的丸子,无添加,让家人吃了也更放心。
六、瑞金医院分院有哪些?
上海瑞金医院有江苏无锡分院,卢湾分院,嘉定分院
七、瑞金的特产有哪些?
瑞金特产有瑞金咸鸭蛋、瑞金荸荠、鱼香肉丸、黄元米果等。
黄元米果,味道油腻柔软,细嫩攀齿,果味清香。使用瑞金当地种植的粘性极强的黑糯米,传统制作过程极其辛苦。制作出来的黄元米果呈黄色,为一尺长的饼块状。
瑞金咸鸭蛋,江西省瑞金市特产,中国国家地理标志产品。瑞金咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,2018年3月,原国家质检总局批准对“瑞金咸鸭蛋”实施地理标志产品保护。
瑞金肉丸是江西瑞金传统的特产名菜,属于赣菜。有全精肉丸、羹子肉丸、饭包肉丸数种,用料不一,各擅其胜。其中最具地方特色的便是全精肉丸。
瑞金荸荠,果皮薄,汁多,味甜,无渣,可生食,也可熟食,还可加工制作罐头。 荸荠适应于阳光充足,排灌方便,中等肥力的水田种植。全市种植面积2000多亩,年产800多万斤。
八、瑞金九堡出名的特色小吃?
瑞金九堡是江西省瑞金市的一个镇,以其独特的历史文化和美食而闻名。以下是瑞金九堡出名的几种特色小吃:瑞金牛肉汤:瑞金牛肉汤是瑞金最著名的特色小吃之一,以其鲜美的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。瑞金米酒:瑞金米酒是瑞金的传统美酒,以其独特的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。瑞金豆腐:瑞金豆腐是瑞金的传统美食之一,以其鲜嫩的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。瑞金鱼丸:瑞金鱼丸是瑞金的传统美食之一,以其鲜嫩的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。瑞金米果:瑞金米果是瑞金的传统美食之一,以其香甜的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。以上是瑞金九堡出名的几种特色小吃,每一种都具有独特的风味和历史文化价值。如果您有机会去瑞金旅游,不妨品尝一下这些美食,感受当地的历史文化和美食文化。
九、瑞金有哪些古树名木?
瑞金市有2711220亩林地,占土地面积的74%,境内有植被类型和植树群落繁多,有油杉、香樟、银杏等几十种珍贵树木。为了更好地保护好古树名木,最近该市森林公安局和林业部门对名木古树、珍贵树种进行了一次全面的普查,其中胸径1米以上、树龄200年以上的古树和珍贵树木863株。
十、瑞金特产有哪些值得买?
瑞金当地比较有名的特产有瑞金牛肉汤、鹅卵石焖鸭、瑞金肉丸、九堡红薯叶子米果、瑞金荸荠、瑞金擂茶、瑞金鱼丸、瑞金米酒等等都值得购买。