一、敦煌有什么特色小吃？
NO.1胡杨焖饼
敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。敦煌做胡杨焖饼的餐馆很多，这家“大漠胡杨焖饼”就很不错。胡杨焖饼其实就是羊肉和面片一起用高压锅压制而成，羊肉绵软，面片入味。如果要加面片的话记得点菜的时候就跟服务员说，因为羊肉和面片是一起焖的，为了保证味道的纯美，后续的话店家是不给加的。味道香浓，风味独特
NO.2敦煌烤全羊
敦煌特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，是西北的一种传统风味肉制品出炉的烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
二、敦煌那边，有什么特色小吃？
1、驴肉黄面是品尝敦煌必不可少的美食代表。这是敦煌推荐的最多最有名的特色小吃，面条细如龙须，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口，加上大片驴肉，带着汤汁。敦煌 驴肉吃着很香，很新鲜，黄面够嚼劲。
2、羊焖饼是敦煌的一道特色美食，羊肉很大块！但是这大块的羊肉却十分的细嫩，一点都不膻，和羊肉一起焖过的面均匀地吸收了肉汁，十分入味，咀嚼间，香味充斥整个口腔。
三、敦煌有什么特色小吃街？
敦煌是一个拥有丰富美食文化的城市，有许多特色小吃街可以品尝当地的美食。以下是一些值得尝试的特色小吃街：
1. 敦煌步行街：这是敦煌最热闹的商业街之一，有许多小吃摊和餐馆，供应各种传统川陕菜和当地特色小吃，如羊肉串、豆腐脑、烤鱼等。晚上，步行街会变得更加热闹，人潮涌动。
2. 城北路小吃一条街：位于敦煌城北路附近，有各种传统小吃和夜市摊位，如烧饼、油泼面、糖葫芦等。这里的小吃种类丰富，口味鲜美，受到游客们的喜爱。
3. 临泉路美食街：位于敦煌市区临泉路附近，街道两侧有很多小吃店铺和摊位，供应特色烩面、肉夹馍、饼类和面食等。这里的小吃味道地道，价格亲民，是品味敦煌美食的好地方。
4. 新市街：位于敦煌市的东南部，是一个历史悠久的商业街，也有不少小吃摊位和餐馆。这里有许多传统的甜品小吃，如糖糕、凉粉、油茶等，非常受到游客喜爱。
在这些特色小吃街上，你可以品尝到正宗的敦煌美食，体验当地人的生活和文化。不同小吃街的特色和口味各有不同，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的小吃街。
四、敦煌的特色小吃？
1.驴肉黄面
汤汁由香菇末、驴肉丁、块状的水豆腐烹饪而成，当汤汁浇在面有些韧性和劲道黄面上的时候，就会散发出一股醇香肉腻和香菇甜味，闻着那个味道，口水都会控制不住，胃口就会大增。
1.黄面：15元起一份
2.驴肉：80元起/斤
3.推荐的是顺张驴肉黄面（2018年在中央台播出过），地点在敦煌市金山路滨河世纪家园1号楼。
驴肉黄面
2.敦煌炒榆钱
每年4月初，田地边的榆钱成熟了，它的中间是种子，四周是薄薄的，形状像极了铜钱，就被当地人称为榆钱!每家每户都会采摘几篮青榆钱，摘掉蒂，筛选干净，再用清水淘洗两遍，将其晾干，拌面粉蒸熟，然后农户根据人数的多少与葱苗炒制食用。
1.农户家中运气好可以免费吃哦！
2.市场中一碗10元起
炒榆钱
3.敦煌酿皮
酿皮是敦煌地方特色的传统小吃，冷热都可食用，但夏季吃的人会特别多。它半透明又颤抖悠长的形象加上多彩的调料，看起来就很可口！
1.沙洲市场中夏季有卖，一般6元起。
敦煌酿皮
4.臊子面
臊子面当中的面条细长，厚薄均匀，很有嚼劲！臊子各种新鲜蔬菜以及不同的肉类调制而成，汤味酸辣，筋韧爽口，看色泽都想再来几碗！臊子面也被称作长寿面，一般过生日它就是不可缺少的，当然在婚丧、逢年过节、孩子满月、迎接亲朋等重要场合也很重要。
1.敦煌各个餐馆都有，一般10元左右！
臊子面
5.浆水面
1.敦煌各个面馆都有，一般10元左右！（夏季）
浆水面
6. 大漠风沙鸡
鸡的表面看起来就像是附着了一层金黄色的沙子，皮脆肉嫩，味道鲜美！
在酒店宴会中较多，一般60元起。
大漠风沙鸡
7.羊肉粉汤
沙洲市场15元起，很棒，再来一个饼就更好了！
羊肉粉汤+饼
8.敦煌杏皮水
杏皮水是敦煌当地特色的饮料，以当地特产的李广杏为原料，与酸梅汤有些相似，但口感要较为柔和一些，物美价廉，不仅好喝，而且解暑。
敦煌市区大小超市以及景区都有卖，一般3元起一杯。
五、敦煌特色小吃是什么？
敦煌位于河西走廊最西端，隶属于甘肃省酒泉市，特色小吃主要有：
莫高酿皮，敦煌臊子面，驴肉黄面，
敦煌炒榆钱，羊肉粉汤，胡羊焖饼，
泡儿油糕，月泉浆水面，羊肉合汁，
长寿碱面，
六、敦煌名字有哪些？
莫高窟，俗称千佛洞，坐落在河西走廊西端的敦煌。它始建于十六国的前秦时期，历经十六国、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建，形成巨大的规模，有洞窟735个，壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。
1961年，莫高窟被中华人民共和国国务院公布为第一批全国重点文物保护单位之一。1987年，莫高窟被列为世界文化遗产。
七、敦煌文物有哪些？
敦煌文物包括以下内容：
绘画：敦煌绘画是中国古代绘画的重要组成部分，包括壁画、绢画、纸画等形式，内容广泛，涵盖了佛教、道教、世俗生活、历史事件等。其中，壁画是敦煌绘画的主要形式，数量众多，风格多样，具有很高的艺术价值和历史价值。
雕塑：敦煌雕塑主要包括石窟内的佛像、菩萨像、天王像等，以及墓葬中的俑像等。敦煌雕塑具有浓郁的佛教风格，造型优美，技艺高超，是中国古代雕塑艺术的杰出代表之一。
文书：敦煌文书是指敦煌地区出土的古代文献，包括藏文、梵文、吐蕃文、于阗文等多种文字，内容广泛，包括佛教经典、历史文献、文学作品、医学著作等。敦煌文书是研究中国古代历史、文化、宗教、语言等方面的重要资料。
陶瓷：敦煌陶瓷主要是指敦煌地区生产的陶器和瓷器，具有浓郁的地方特色。敦煌陶瓷以佛教题材为主，造型精美，色彩鲜艳，是中国古代陶瓷艺术的重要组成部分。
金银器：敦煌金银器是指敦煌地区出土的金银制品，主要包括佛教法器、首饰、服饰等。敦煌金银器制作精美，造型独特，具有很高的艺术价值和历史价值。 敦煌文物是中国古代文化的重要组成部分，具有很高的历史、文化、艺术和科学价值，是中华民族的珍贵文化遗产。
八、敦煌有哪些关隘？
位于敦煌的关隘有两个，闻名天下的阳关和玉门关，现分别介绍。
“劝君更饮一杯酒，西出阳关无故人”，阳关位于甘肃省敦煌市西南的古董滩附近。西汉置关，因在玉门关之南，故名。和玉门关同为当时对西域交通的门户。宋代以后，因与西方和陆路交通逐渐衰落，关遂废圮。古董滩因地面曾暴露大量汉代文物，如铜箭头、古币、石磨、陶盅等而得名。《西关遗址考》谓古董滩是汉代以后阳关。但据清《甘肃新通志》及《敦煌县志》认为红山口即阳关。阳关是中国古代陆路对外交通咽喉之地，是丝绸之路南路必经的关隘。玉门关遗址地处河西走廊最西端，疏勒河南岸，距敦煌市区约90公里，西距罗布泊约150公里，四境多戈壁、荒漠、草甸。遗址区东起仓亭燧、西至显明燧、南至南三墩。核心区以小方盘城遗址为中心，呈东西线性分布，东西长45公里，南北宽0.5公里。现遗存包括城址2座，烽燧20座，长城遗址18段，已对游客开放有小方盘城遗址、大方盘城遗址和当谷燧周边汉长城遗址。
“羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关”，玉门关遗址地处河西走廊最西端疏勒河南岸，由戈壁、荒漠、河流、湖滩共同组成的自然地理环境中，北与北山相望，南与祁连山呼应，东南距敦煌市约90公里，西距罗布泊东部边缘约150公里。此区域在地理区域上具有东西交通分界的标志地位，自古以来就是东、西方交通的重要通道。玉门关始置于汉武帝开通西域道路、设置河西四郡之时，因西域输入玉石时取道于此而得名。汉时为通往西域各地的门户，故址在今甘肃敦煌西北小方盘城。元鼎或元封中（公元前116年一前105年）修筑酒泉至玉门间的长城，玉门关当随之设立。
值得一提的是，2014年6月22日，在卡塔尔多哈召开的联合国教科文组织第38届世界遗产委员会会议上，玉门关遗址作为中国、哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦三国联合申遗的“丝绸之路：长安—天山廊道的路网”中的一处遗址点成功列入《世界遗产名录》。
九、敦煌公园有哪些？
有敦煌公园、飞天公园、雅丹地质公园、体育公园、敦煌地质公园等,如果你有到敦煌市的旅游计划,可以来这些地方感受一下当地的风土人情。
十、敦煌酒厂有哪些？
有丝路花雨,富贵祥和,飞天经典,飞天神酿,飞天盛世,飞天玉液,印象敦煌等。
采用传统工艺，以优质纯正的高梁、小麦为原料，用清澈透明的“沙州泉水”酿造而成，为地方名优产品之一。敦煌酒厂生产的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒，以酒色清亮，窖香浓郁、醇厚柔和的特点。