一、“煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃?
天津 煎饼果子即煎饼馃子。
煎饼馃子是天津著名的小吃,天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。二、热干面是哪个城市发明的?
热干面从汉口开始发源的,随着不断的发展进入到了信阳。在50年代的时候,河南信阳大力的发展了热干面,故热干面还是起源于武汉。
武汉常住人口在1120万人左右。这就意味着,每天有一半多的武汉人,在过早时吃上一碗热腾腾、香喷喷的热干面。武汉作家池莉说得好:“我在武汉,吃热干面,只要有可能,我是一定百分之百努力,吃它一个幸福出来。”
所以一个段子应运而生。
一个武汉人和一个北京人在聊天。武汉人问:“你们北京人天天吃烤鸭吗?”
北京人回答:“当然不,难道你们武汉人天天吃热干面?”
武汉人回答:“对啊,天天吃。”
那么,热干面是谁发明的呢?有两种说法。一种说法认为,热干面是李包发明的;一种说法认为,热干面是蔡明伟发明的。
三、"沙茶面"是哪个地方的风味小吃?
"沙茶面"是福建地方的风味小吃,其中,厦门和泉州最为有名
四、沙茶面是哪个地方的风味小吃?
沙茶面是闽南、台湾、东南亚地区的小吃。
沙茶面是一道著名的汤类面食小吃。中国的沙茶面分闽南沙茶,广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了。
五、煎饼果子是哪个国家的风味小吃?
是中国的正宗美食,在天津特别的火,因为天津就是产吃煎饼果子的,所以煎饼果子是正宗中国的风味小吃,如果想吃煎饼果子的话,就去山东吃正宗的,但是在中国其他的地区也会有很多小推车卖煎饼果子,也是特别受中国人欢迎的,当早餐当零食吃都是非常不错的
六、“煎饼果子”是哪个地方的风味小吃?
煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,现在多处流行。
用煎饼卷油条,食用时还可以加面酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”,天津油条类似南京、上海一带油条,和北方其他城市的不同,较小巧紧凑,是从南方引进的制作方法。天津煎饼的制作则从山东引进的,经改进更小,直径只有一根油条长度,用小米或绿豆面制作,有时加摊鸡蛋,称鸡蛋煎饼果子。北京的大部地区使用煎饼摊鸡蛋卷薄脆外加黑芝麻、芫荽、甜面酱或辣面酱。甚至可以在刚做好的热煎饼中掺入冰冻牛肉末,风味尤佳。七、武汉热干面哪个牌子是正宗的?
常青麦香园
它是武汉热干面品牌中最正宗的品牌,其不仅仅是从选材上就很讲究,细致;精选上乘优质面粉,最重要的是经过十余年的味道改良,独创热干面独特配料秘方,一碗饶记武汉热干面别有一番风味,唇齿留香。在市场上已经吸引了一批又一批的消费者也拥有了众多的忠实粉丝。
八、武汉热干面是哪个牌子的好啊?
1、蔡林记
说到热干面,首先想到的就是蔡林记。蔡林记字号始创于1928年,是武汉本地的老字号热干面馆子,**非物质文化遗产,以经营热干面系列小吃为特色。蔡林记热干面选用方便湿面、芝麻调味酱、酸豆角、经典原味风味酱4大配料组成,爽滑筋道,黄而油润,麻酱醇香,味道鲜美,因此深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。首届**面条文化节上,武汉蔡林记热干面被评为“**十大面条”,是武汉热干面的代表。
2、大汉口
武汉大汉口食品有限公司始于1997年,是湖北省**商标,方便面知名品牌,注重真材实料与食品安全,以高品质特色热干面风靡市场。大汉口热干面不仅湖北人都知道,而且已经畅销到了全世界,在北美、澳大利亚、日本、德国等地都能吃到。
大汉口经典原味热干面选用非油炸面饼,内含八包小料,面条面质均匀,滑爽筋道,麻酱香浓,辣味适中,嚼劲十足,风味地道,味美量足,麦香四溢,好吃不上火。
3、七姊
武汉七姊食品公司主要生产销售热干面、拌面、方便面等产品,他家的经典原味热干面采用河北地区小麦为主要原料制作而成,保证了面条的筋道爽口,吃起来有韧劲。地道武汉味,**包装,酱料丰富,味美量足,面体细腻,麦香四溢,柔韧弹滑,嚼劲十足。
4、陈克明
陈克明隶属于克明面业股份有限公司,成立于1984年,专注于高中端挂面的研发、生产及销售,是国内挂面行业知名的民营食品高科技上市公司,采用获得了10多项**专利的制面设备和生产工艺生产,产品包含精细鸡蛋挂面、劲道银丝挂面、蔬菜小面、蝴蝶小面等,以其“柔韧、细腻、口感好,易熟、耐煮、不糊汤”的独特品质,赢得了广大消费者的好评。
陈克明武汉热干面引进日本湿面设备,免煮非油炸,乳酸保鲜工艺,全封闭无菌流程,三段式蒸煮,香滑软弹,结合非油炸工艺,保留面条的韧性和劲道。麻酱醇香油润,配菜鲜香。
九、热干面是我国哪个城市的传统美食?
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。 热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。 在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,评选出了“中国十大面条”,武汉热干面排在首位,名声噪起。
十、热干面是哪里的?
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。
随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,评选出了“中国十大面条”,武汉热干面排在首位,名声噪起。