内蒙古赤峰十大名菜? 广元十大名菜排行榜?

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一、内蒙古赤峰十大名菜?

01:赤峰烤羊背

02:干炸华子鱼

03:红蘑炒肉

04:赤峰涮羊肉

05:紫蒙湖鲜鱼宴

06:赤峰锅包肉

07:炭烤羊尾尖

08:赤峰杀猪菜

09:麻籽豆腐>>

10:干炸罗隔肉

二、广元十大名菜排行榜?

1女皇蒸凉面    2剑门关豆腐宴   3河鲜   4酸菜面儿鱼    5核桃脆薄饼    6肉蛤蟆   7曾家山十大碗    8酸菜豆腐     9火烧馍馍    10老腊肉

三、内蒙古羊肉十大名菜?

1:一、烤全羊(是内蒙的传统名菜)

2:手扒羊肉(原汁原味、鲜美可口)

3:涮羊肉(冬季滋补佳品)

4:烩羊杂(也叫羊杂碎)

5:羊肠(味道浓香,油而不腻,)

6:风干羊肉(有嚼劲儿、出行必备)

7:羊肉烧麦(面皮薄如蝉翼,味道咸甜适中、美味可口)

8:羊肉面(面香味浓,油而不腻)

9:羊肉煎饺(外皮酥脆、香味扑鼻)

10:肚包羊(汤鲜味美)

四、内蒙古通辽十大名菜?

科尔沁肥牛火锅;麻婆豆腐;蒙古族白食;黄米打糕;手扒肉;科尔沁蒙古馅饼;烤羊腿;通辽牛肉干;小米豆角饭;蒙古馅饼等。

五、佛冈十大名菜排行榜?

1、客家腍肉

腍肉是佛冈客家人在春节或接待亲朋好友时餐桌上的第一道主菜。这里的传统制作,是采用传统饲养的土猪肉(最好是五花腩),先把部分水分晾干,配上茴香、蒜苗、蚝油、陈皮、米酒、豆豉、南乳、白糖……与猪肉一起拌匀,装在用木制高脚锅盖的瓦钵里蒸透。隔餐蒸的时候还可以加点冬菇,味道会更加香醇可口。

2、水头烧猪肉

水头烧猪肉是采用当地土猪肉,秘制的佐料腌制,木炭烧烤而成。其品味甘香、皮爽脆,特别在肥肉部分有一种异香,肥而不腻的感觉。

3、高岗酸水豆腐

佛冈北部客家人现仍习惯做酸水豆腐,高岗沙煲酸水酿豆腐以其“嫩、滑、爽”为奇特,奇在煲不老,煲的时间越长,则越爽滑,配上葱、蒜和鲜鱼,更是回味无穷。

4、竹山粉葛

一般的粉葛虽然好吃还能清热解毒,但是一不小心就会啃到很多渣,佛冈的竹山粉葛就完美地避开了这个缺点,它具有细嫩、无渣、甘甜的特点,用来煲汤、炆肉简直完美。

5、香芋焖乌鬃鹅

香芋焖乌鬃鹅是潖江中南部地区喜欢食用的菜式。先将当地产的乌鬃鹅用文火焗至半熟,调好佐料(蒜、姜、生抽、白酒、陈皮等),再用切块香芋垫底,慢慢焖熟,切件后便可以上席。

6、龙山云吞

龙山云吞是佛冈南部潖江地区(汤塘、龙山)驰名的一种风味小食。正宗的龙山云吞的特点是肉多、皮薄、汤靓,口感爽滑、鲜嫩、味香。

7、潖江鲩鱼

龙山地区地处潖江中下游,水域辽阔,水质优秀,水域为沙质底,所以其蕴养之野生大鲩鱼,味道鲜美,肉质爽脆,无污染,无泥味,近年来广受民众食客追捧。

8、民安白切鸡

烹饪鸡其实以原味为最佳,白切鸡是最地道,最历史悠久的菜肴,须有经验厨师,以微沸水浸泡均匀,淋十多分钟,其肉熟而骨红,再以冷水走“冷河”,令鸡肉表皮紧缩,风干表面水分,即可切件上碟。白切鸡之美味,取决于几点:一是烹饪的时间是否合理,过熟则失其鲜,而鸡肉显软,过生则肉中带血腥,其二为姜汁调料的制作,民安白切鸡姜汁之料以嫩姜研磨成汁,再以沙姜加香,拌少许正宗本地葱,再加入正宗土产花生油,构成绝佳菜肴。

六、建德十大名菜排行榜?

吃在建德,建德历史悠久,古严州饮食文化流传下来的小吃和特色菜举不胜举;依山傍水的自然生态环境,又使建德多绿色农家产品和各种丰富野生水产品。严州干菜鸭、严州酥饼、 严州白梨,豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃,街头巷尾都看得到。 说起建德有名的餐馆,首屈一指的就是严州府大酒店,近年严州府遍访名师,使古严州六县传统名菜再现江湖,这六道菜为:建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、九姓鱼头王、莲子土鸡煲

严州干菜鸭、严州酥饼、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃。说起建德有名的餐馆,首屈一指的就是严州府大酒店,近年严州府遍访名师,使古严州六县传统名菜再现江湖,这六道菜为:建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、遂安焐石笋。

建德还有句“吃在梅城”之说。梅城是古严州府所在地,古往今来商旅众多,形成很多特色小吃。梅城东码头的小吃曾经很有名气,豆腐鸡子、咸菜石斑鱼等都是这里的名吃。

七、斗门十大名菜排行榜?

得月楼饮食有限公司的鲍汁扣横琴蚝,食神海鲜城的珠海第一蚝,中翰酒店东方渔港的彩蝶蟠龙,珠海度假村酒店的渔歌唱晚,益利大酒楼的秘制重壳蟹,东海渔村饮食有限公司的金鳗戏鳝,海湾大酒店的花雕鹅肝重壳蟹,怡景湾大酒店的金秋飘香,君悦来大酒店的碧波群鸟,益利大酒楼的豉汁皇焗白鸽鱼

八、莆田名菜十大排行榜?

莆田卤面,焖豆腐,炒米粉,炝肉,清蒸鲈鱼,红鲟蒸粉丝,红烧鲍鱼,酸甜荔枝肉,酸菜猪肚汤,蛋煎海蛎子。这就是莆田十大名菜。

九、洛阳名菜排行榜?

洛阳是十三朝古都,其饮食历史悠久,品种繁多,属于豫菜,尤其是洛阳水席和洛阳汤闻名遐迩。洛阳十大特色美食,有牡丹燕菜、洛阳烩菜、洛宁蒸肉等洛阳特色菜,还有新安烫面角、洛阳酸浆面条、不翻汤、洛阳牛肉汤、洛阳锅贴、洛阳驴肉汤、洛阳牡丹饼等洛阳著名小吃,一起来看看洛阳十大名吃吧。

十、皖北名菜排行榜?

1、阜阳格拉条:格拉条就是阜阳的传统小吃,所谓“格拉条”,实际上,就是一种拌面,“格拉”是当地的方言,大概就是搅拌的意思。

2:临涣酱培包瓜:临涣包瓜是濉溪县临涣古镇的特产,源于清朝光绪年间,当时,临涣有“园昌斋”,所售酱菜,香、脆、嫩、酱味十足,远近闻名,现在临涣包瓜技艺,已经列为安徽省非物质文化遗产。

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