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寿乡酒事

新闻来源:中国经济新闻联播网 (作者):覃新强 时间:2016-01-11

  

  在河池,要说长寿之乡,如不指名道姓再加上定语很多人是搞不清楚弄不明白的。河池市共有十一个县市区,已经获得“中国长寿之乡”称号的就有6个县市,申报待批的两个,长寿之乡县市占河池所辖县市区的百分之七十以上,所以在河池说长寿之乡一定要特指,不能含糊其词。

  再说酒,人们也把河池当成酒乡。河池十一个县市区,只有河池市府所在地金城江区没有酒厂外,其余十个县市个个都有酒厂。其中名声要大的是南丹的“丹泉酒”,宜州的“德胜酒”, 罗城的“天龙泉酒”,都安的“葡萄酒”。不管是网络调查“广西到底哪里人喝酒最厉害?”选项,还是“广西14市酒量排行榜”选项,河池都拿到了这个不该拿的第一,真可谓之酒乡也。

  在此所说的长寿之乡是“世界长寿之乡——巴马”;所说的酒是广西巴马天贡酒业所生产的“天贡酒”。

  在一次长假中,我们几人相邀到被国际自然医学会确认为世界上第五个世界长寿之乡,被誉为“中国人瑞圣地”和“上天遗落人间的一片净土”的巴马游玩,顺便会一会酒友廖克文董事长。说廖兄是酒友,他可能有点不太服气。想当年,在中南民大就读时,他就是武汉书协会员,爱好文学和书法。同时他还是巴马瑶族自治县政协六、八常委、自治县十三届人大常委、河池市第一届工商联合会执委、巴马县工商联合会副主席、广西青年企业家协会会员等。2012年,他还把广西知名文学社团南楼丹霞文学社,一年一度的文学论坛活动移至巴马举办,并将活动时间由每年的元旦改为五一。活动当天,南楼诸子及友人从四面八方风尘仆仆赶来。《芳草》杂志副主编、著名文学评论家李鲁平先生提前一天从武汉出发;广西师范大学出版社社长助理、诗人张民及编辑楚人,《魔鬼辞典》译者、诗人莫雅平,开车由桂林出发。群贤集聚巴马,人声鼎沸。秉着那份对酒、对文学的火热的激情,廖克文把那次活动打造成长寿酒乡的文学盛宴,让群贤至今仍难以忘怀。

  不知不觉间车已驶进巴马县城。按电话的约定我们直奔酒店,一进包间看到廖克文董事长已与几位书法爱好者在谈书法,见我们到立即叫服务生上菜开桌,桌上四瓶“巴马天贡”耸立——细脖大肚的那种。几个老友喝着好酒说着酒话,酒未到三巡有些人已漂漂然。我几杯下肚便有些忘乎所以,再加上猜码又输,不到半个时辰便分不清东南西北了。尽管已经醉意朦胧,但我仍强装好汉,不服说道:“东风吹,战鼓擂,男人喝酒谁怕谁……”

  第二天早上醒来,已是红日临窗,回忆昨天的事,自已是怎么样进住宾馆的已经记不清了。幸好喝的是巴马天贡酒,醉也不上头。昨晚真的醉得要紧了,可早上起来头不痛,口不干,舌不澡,真的是好酒。按照计划,我们还要到巴马天贡酒的生产基地去探研一下这酒为何这样受到消费者的青睐。

  巴马天贡酒的生产基地位于巴马县西南部 50多公里的所略乡平六村六贺屯。这里山峰林立,土层肥厚,海拔800米至1000米,天贡酒的生产基地就在巴马县最高的营盘山下。

  小车在云雾缭绕的崇山峻岭中穿行,直插云霄的山峰在雾海中忽隐忽现。在车上,往窗外看,此起彼伏的群山重峦叠嶂如波似海,树木葱茏的山峦淡雅清丽,碧水粼粼的灵岐河蜿蜒如带萦绕回转在这碧峰翠谷之间,使人如入仙境。

  在仙境似的美景中穿行,不知不觉我们就到了巴马天贡酒的生产基地。在基地,我们探制酒的水源,观看制酒生产车间,品尝天贡美酒,在说酒谈酒中以到了吃饭时间,于是全部友人又聚集餐厅,准备开喝。

  廖克文董事长打开一精美的包装盒, 拎出一坛1.5升52度闪着金光的“巴马天贡酒”,得意地举在半空说:“这可是我们生产的极品啊!今天请大家品尝!”

  甘冽透明的液体注入酒杯,醇厚的浓香立刻溢满餐厅,我小心地端起酒杯呡了一口,只觉神清气爽,颊齿生香,不禁叫了一声:“好酒!”众人也都赞道:“好酒,好酒!”

  面对热情的廖克文董事长和山村野味美食加天贡美酒,我们个个都有些醉了,昏昏沉沉中,我突然想:如果巴马没有天贡美酒,作为世界长寿之乡的广西巴马人日子过得岂不是很寂寞?于是,友人就乘着酒兴,谈酒谈诗谈长寿,李春龙顺口吟出:

  举世寿乡巴马首,

  无双美酒天贡先。

  香泉巧酿长生液,

  天然妙配不老桨。

  杜康再生羞艺浅,

  李白转世别有天。

  人生常喝天贡酒,

  不用修炼自成仙。

  话音未落,众友拍手称赞道:“好诗!”能作好诗者,定有好酒量。全桌举杯敬酒仙之后李大诗人一杯,大家一饮而尽。酒喝了一杯又一杯,劝酒歪理也出了一大堆,说着笑着。此时的我们,醉翁之意真的在酒了,而不在山水之间。

  在长寿之乡,喝天贡美酒,友人在半醒半醉中尽欢而散。

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