中国四大菜系有？ 题主你好。中国传统的四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国汉族饮... 地方名菜 2024-10-04 191
中国四大名菜是指哪四大？ 中国美食的四大名菜，分别是：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭这四道。这四道名菜分别用中国古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君为菜名，每一道名菜都有它一段美好妙的故事。西施舌：是一道以海鲜贝类牙蛤或沙... 地方名菜 2024-10-04 176
安徽臭鳜鱼做法？ 安徽臭鳜鱼的做法？ 一、安徽臭鳜鱼做法？红烧臭鳜鱼臭鳜鱼1条，姜（薄片）4片，郫县豆瓣酱2小勺，蒜头6瓣，老抽适量，生抽适量，白酒少许，白砂糖少许，洋葱半只，小葱一根，红辣椒皮4个，花椒粒10颗，青辣椒1只，红辣椒1只。... 地方名菜 2024-10-04 180
安徽有什么名菜？ 1、臭鳜鱼在徽菜中，人气最高的要属臭鳜鱼了。整条鱼搭配葱姜蒜、笋、肉、辣椒等配料先煎后烧，加入的作料不但不会喧宾夺主，反而吊出了鳜鱼的鲜。用筷子夹上一口鱼肉送入口中，细细地嚼起来多汁弹牙，口中满是鳜鱼... 地方名菜 2024-10-04 211
安徽臭鳜鱼做法？ 臭鳜鱼是哪个省的名菜？ 一、安徽臭鳜鱼做法？红烧臭鳜鱼臭鳜鱼1条，姜（薄片）4片，郫县豆瓣酱2小勺，蒜头6瓣，老抽适量，生抽适量，白酒少许，白砂糖少许，洋葱半只，小葱一根，红辣椒皮4个，花椒粒10颗，青辣椒1只，红辣椒1只。... 地方名菜 2024-10-04 183
臭鳜鱼是哪个省的名菜？ 一、臭鳜鱼是哪个省的名菜？臭鳜鱼是安徽省名菜。臭鳜鱼是：徽菜名品，俗名“臭级鱼”。制法独特，食而得异香。相传在200多年前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层... 地方名菜 2024-10-04 228
安徽臭鳜鱼做法？ 臭鳜鱼是哪个省的名菜？ 一、安徽臭鳜鱼做法？红烧臭鳜鱼臭鳜鱼1条，姜（薄片）4片，郫县豆瓣酱2小勺，蒜头6瓣，老抽适量，生抽适量，白酒少许，白砂糖少许，洋葱半只，小葱一根，红辣椒皮4个，花椒粒10颗，青辣椒1只，红辣椒1只。... 地方名菜 2024-10-04 233
臭鳜鱼是哪个省的名菜？ 一、臭鳜鱼是哪个省的名菜？臭鳜鱼是安徽省名菜。臭鳜鱼是：徽菜名品，俗名“臭级鱼”。制法独特，食而得异香。相传在200多年前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层... 地方名菜 2024-10-04 226
臭鳜鱼是哪个省的名菜？ 一、臭鳜鱼是哪个省的名菜？臭鳜鱼是安徽省名菜。臭鳜鱼是：徽菜名品，俗名“臭级鱼”。制法独特，食而得异香。相传在200多年前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层... 地方名菜 2024-10-04 210
臭鳜鱼是哪个省的名菜？ 一、臭鳜鱼是哪个省的名菜？臭鳜鱼是安徽省名菜。臭鳜鱼是：徽菜名品，俗名“臭级鱼”。制法独特，食而得异香。相传在200多年前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层... 地方名菜 2024-10-04 204
