江苏菜十大名菜？ 一：南京烤鸭南京烤鸭是南京的传统名菜，南京人的口味喜好糖醋，所以南京烤鸭好不好吃，烤鸭是一方面，一碗味汁的调制也是非常关键的，要讲究略甜微酸，鲜咸适度。二：炖菜核炖菜核是南京的传统名菜，是把油菜心、菜... 地方名菜 2024-10-18 156
盐源名菜？ 石棉名菜？ 一、盐源名菜？有坨坨肉、辣子汤鸡、荠面煎馍、洋芋酸菜、野生菌等二、石棉名菜？1、石棉板栗：板栗素有“干果之王”的美誉。石棉板栗果色鲜红，粒大，味甜，含丰富的蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等微量元素，是板... 地方名菜 2024-10-18 146
山东十大经典名菜？ 答：1、九转大肠九转大肠是在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创；那个时候叫做红烧大肠；后来历经多次改进，才有了“九转大肠”这一名字。九转大肠是先将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成... 地方名菜 2024-10-18 145
河南菜十大名菜？ 一：清汤鲍鱼宋代有许多餐馆，其中《桂花明口袋》是一部代表作。清汤鲍鱼，又称清汤鲍鱼，是由加工好的鲍鱼片、青豆和火腿片制成，放入一个海碗中，然后用上等清汤和配料一起倒入碗中。这道菜是用清汤做的。汤清醇，... 地方名菜 2024-10-18 159
广西岑溪十大名菜？ 1、梧州纸包鸡梧州纸包鸡是广西的十大经典名菜之一。梧州纸包鸡也是广西梧州市特色传统名菜。梧州纸包鸡是选用梧州本地的三黄鸡处理后洗净切块后加入酱油，姜汁，茴香，八角，红谷米等香料和调味料腌制入味，用玉扣... 地方名菜 2024-10-18 159
四川十大名菜？ 1.麻婆豆腐，它始创于清朝同治元年，特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。吃过此道菜的人无不为之赞叹。麻婆豆腐更是远渡重洋，成为了一道国际名菜。2.回锅肉，一道被称为川菜之首、... 地方名菜 2024-10-18 173
四川十大名菜？ 1.麻婆豆腐，它始创于清朝同治元年，特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。吃过此道菜的人无不为之赞叹。麻婆豆腐更是远渡重洋，成为了一道国际名菜。2.回锅肉，一道被称为川菜之首、... 地方名菜 2024-10-18 162
吉林高端名菜？ 吉林有哪些名菜？ 一、吉林高端名菜？吉林省是中国东北地区的重要名菜之一。其中最有名的高端名菜之一是“东北三鲜”，它是一道集合了东北地区丰富食材的招牌菜品，由鱼、肉、蔬菜巧妙搭配而成，口感清爽、美味可口。另外，“叫花鸡”... 地方名菜 2024-10-18 155
安徽十大名菜做法？ 1.火腿炖甲鱼主料：甲鱼 1只 火腿骨 1节辅料：香葱 1棵 姜 1块 金华火腿 100g 黄酒 15ml 香油 5ml 冰糖 5g 白胡椒粉 少许 盐 5g1 甲鱼买回时请店家代为宰杀，大火煮开锅中... 地方名菜 2024-10-18 149
江西名菜排行榜前十名？ 江西十大经典名菜1三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸... 地方名菜 2024-10-18 139
