东北四大名菜？ 金榜题名菜是哪四个菜？ 一、东北四大名菜？小鸡炖蘑菇，杀猪菜，白菜炖粉条，铁锅炖大鱼二、金榜题名菜是哪四个菜？金榜题名菜有酸甜猪脚、鳝鱼烧黄瓜、虫草花炖水鸡、小炒乳鸽、筒筒笋烧五花肉、精美六彩蝶、清蒸鲈鱼、家乡卤水拼、豆豉肉... 地方名菜 2024-12-20 67
麦冬在东北地方叫什么？ 一、麦冬在东北地方叫什么？麦冬别名麦门冬、沿阶草、杭寸冬、川麦冬、马韭根、羊荠根、不死草、不死药等。属于百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，小块根宁静... 地方名菜 2024-12-20 71
肉蛆是哪里的名菜？ 东坡肉是哪里的名菜？ 一、肉蛆是哪里的名菜？肉蛆是南方的名菜。南方有一道菜叫肉芽菜,做法是将肉配好所需调料吊起,等生蛆,蛆长胖了便跌落到肉下挂的兜里,唤做肉芽菜。这道菜，营养价值非常高，味道好，深受广大食客的好评。希望厨师... 地方名菜 2024-12-20 78
咕噜肉菠萝是哪里的？ 肉蛆是哪里的名菜？ 一、咕噜肉菠萝是哪里的？菠萝咕老肉是一道广东的特色名菜，此菜始于清代。二、肉蛆是哪里的名菜？肉蛆是南方的名菜。南方有一道菜叫肉芽菜,做法是将肉配好所需调料吊起,等生蛆,蛆长胖了便跌落到肉下挂的兜里,唤... 地方名菜 2024-12-20 77
鱼香肉丝是哪里的名菜？ 一、鱼香肉丝是哪里的名菜？1、鱼香肉丝，是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。2、鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相... 地方名菜 2024-12-20 74
菠萝咕噜肉是哪个地方的菜？ 一、菠萝咕噜肉是哪个地方的菜？菠萝咕噜肉又称咕咾肉是一道广东的传统名菜.属于粤菜系此菜口感清新解腻酸甜的味道又能增进食欲无论作为水果还是菜肴，都非常美味此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢... 地方名菜 2024-12-20 67
臭桂鱼杀头典故？ 典故这道菜的诞生在上百年前，地点在黄山西南麓的黄山区郭村乡的小村落扁担铺。话说有一年，徽州府调来了个姓苗的酷吏当知府。此人嗜鱼成性，食不离鱼，且爱吃活蹦乱跳的鲜鱼，尤其是鳜鱼，这可就难坏了他手下的衙役... 地方名菜 2024-12-20 69
安徽臭桂鱼的做法？ 安徽臭桂鱼的由来？ 一、安徽臭桂鱼的做法？步骤 1臭鳜鱼打开包装后冲水洗净，在清水中泡20分钟左右。捞出后再冲洗干净用纸擦净鱼身鱼肚，以免煎鱼时油点乱蹦。步骤 2腌过的鱼，肉非常紧，打上花刀还是有必要的。步骤 3所有配菜... 地方名菜 2024-12-20 67
安徽臭鳜鱼做法？ 安徽臭鳜鱼的做法？ 一、安徽臭鳜鱼做法？红烧臭鳜鱼臭鳜鱼1条，姜（薄片）4片，郫县豆瓣酱2小勺，蒜头6瓣，老抽适量，生抽适量，白酒少许，白砂糖少许，洋葱半只，小葱一根，红辣椒皮4个，花椒粒10颗，青辣椒1只，红辣椒1只。... 地方名菜 2024-12-20 68
安徽臭鳜鱼做法？ 臭鳜鱼是哪个省的名菜？ 一、安徽臭鳜鱼做法？红烧臭鳜鱼臭鳜鱼1条，姜（薄片）4片，郫县豆瓣酱2小勺，蒜头6瓣，老抽适量，生抽适量，白酒少许，白砂糖少许，洋葱半只，小葱一根，红辣椒皮4个，花椒粒10颗，青辣椒1只，红辣椒1只。... 地方名菜 2024-12-19 66
